朱建曾经在一个餐厅问厨师,现在还熬高汤吗?对方回答:不熬了,太费时了。
13万创办阿兰酒店 10年赚了6000万 回到祖国,张兰终于可以开始自己的创业之路,门槛较低,自己又熟悉的餐饮行业,自然而然地成为了张兰的首选。 我们甚至没有什么复杂的商业模式或者变现逻辑,因为这就是很简单的——所有人都能理解。 虽然张兰与俏江南总是话题缠身,但从一个普通人的角度看,一个白手起家的女人,靠自己的努力,积累一分一毛,忍着失去亲人的痛苦,从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业,哪怕里面有不少让人惋惜之处,张兰的奋斗史依然值得尊敬。